วิธีการเลือกผิวเคลือบท่อเหล็กไร้ขัด สําหรับการใช้งานด้านอนามัย

ในบริการอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม และยา พื้นผิวของท่อสแตนเลสมีความสำคัญพอๆ กับเกรดของมัน พื้นผิวที่หยาบหรือปนเปื้อนจะกักเก็บผลิตภัณฑ์และแบคทีเรียไว้ ไม่ว่าโลหะผสมจะดีเพียงใด การเลือกพื้นผิวที่เหมาะสมจึงเป็นการตัดสินใจด้านสุขอนามัย ไม่ใช่แค่ด้านความสวยงามเท่านั้น

ปัญหา: สิ่งที่ตาไม่เห็น

ท่อสองท่ออาจดูสดใสและขัดเงา แต่มีความสะอาดแตกต่างกันมาก ความหยาบระดับจุลภาคและคราบเชื่อมที่ตกค้างทำให้จุลินทรีย์มีที่ซ่อน ทำให้การทำความสะอาดยากขึ้นและเสี่ยงต่อการปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ พื้นผิวที่ไม่ถูกต้องอาจผ่านการตรวจสอบด้วยสายตาและยังคงไม่ผ่านการตรวจสอบสุขอนามัย การเลือกพื้นผิวท่อสแตนเลสที่ไม่ถูกต้องเป็นความเสี่ยงด้านสุขอนามัยที่จะปรากฏให้เห็นในภายหลังเท่านั้น

สาเหตุ: ความหยาบและการปนเปื้อนขับเคลื่อนแบคทีเรีย

ความสามารถในการทำความสะอาดถูกกำหนดโดยความหยาบของพื้นผิว ซึ่งมักแสดงเป็น Ra และโดยการไม่มีข้อบกพร่อง เช่น รอยบุบ รอยขีดข่วน และการออกซิเดชันของการเชื่อม พื้นผิวที่เรียบกว่าจะระบายและทำความสะอาดได้ดีกว่า และมีจุดน้อยกว่าสำหรับการสะสม การปนเปื้อนจากเครื่องมือเหล็กคาร์บอนที่หลงเหลือเป็นเหล็กอิสระ ก็จะเกิดสนิมและบ่อนทำลายชั้นพาสซีฟ

วิธีแก้ปัญหา: ระบุความหยาบและพื้นผิวร่วมกัน

ระบุทั้งพื้นผิวและระดับความหยาบที่กระบวนการต้องการ และยืนยันว่าเกรดสามารถส่งมอบได้ บริการอาหารและผลิตภัณฑ์นมมักต้องการพื้นผิวที่ละเอียด ซึ่งมักอธิบายด้วยเกรดที่ขัดเงา เช่น ท่อสแตนเลสขัดเงา 400 ในขณะที่สารเคมีที่รุนแรงอาจต้องการเกรด 316L เช่น ใน ท่อสแตนเลสเชื่อมขัดเงา บริเวณเชื่อมควรได้รับการตกแต่งและพาสซีฟเพื่อให้ตรงกับโลหะหลัก

ใช้ที่ไหน

ท่อสุขอนามัยใช้ในสายการผลิตนมและผลิตภัณฑ์นม โรงเบียร์ การแปรรูปอาหาร ห้องคลีนรูมยา และระบบน้ำ ในแต่ละกรณี ความต้องการหลักคือความง่ายในการทำความสะอาดและการควบคุมแบคทีเรีย เนื่องจากเวลาในการทำความสะอาดและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ สภาพพื้นผิวควรได้รับการระบุอย่างระมัดระวังเช่นเดียวกับเกรดและขนาดของท่อสแตนเลส และยืนยันในใบรับรอง

พารามิเตอร์ทางเทคนิคที่ต้องยืนยัน

คำถามที่พบบ่อย

ท่อขัดเงาถูกสุขอนามัยเสมอหรือไม่?

การขัดเงาช่วยได้ แต่การวัดจริงคือความหยาบและการปราศจากข้อบกพร่อง พื้นผิวที่สว่างแต่มีรอยบุบหรือคราบเชื่อมที่ตกค้างนั้นไม่ถูกสุขอนามัย ท่อสแตนเลสที่ถูกสุขอนามัยต้องเรียบ ปราศจากข้อบกพร่อง และปราศจากการปนเปื้อนที่ฝังอยู่

Ra คืออะไร?

Ra คือค่าเฉลี่ยเลขคณิตของความหยาบของพื้นผิว Ra ที่ต่ำกว่าโดยทั่วไปหมายถึงความสามารถในการทำความสะอาดที่ดีกว่า ดังนั้นควรกำหนดค่าที่มาตรฐานสุขอนามัยต้องการ

ทำไมการพาสซีฟจึงสำคัญ?

การพาสซีฟจะคืนค่าชั้นออกไซด์ป้องกันหลังจากการขัดเงาหรือการเชื่อม ช่วยเพิ่มความต้านทานการกัดกร่อนและความสะอาด

รับคำแนะนำการเลือก

ในการเลือกท่อสุขอนามัยที่เหมาะสม โปรดส่งเกรด เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกและผนัง พื้นผิวและความหยาบ มาตรฐาน และสภาวะการทำงาน ด้วยรายละเอียดเหล่านั้น เราสามารถยืนยันข้อกำหนดและเสนอราคาตามนั้นได้